Kategorie: Zubereitet

Gebackenes und Gekochtes

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Was mich bewegt Zubereitet

Fallen sollt ihr weiter

ja ihr, ihr lieben Pfunde seid gemeint.

Nachdem wir unser Gewicht relativ gut gehalten haben, ist es nun aber wieder an der Zeit, noch ein bisschen Gewicht zu verlieren. Ich habe mir ein Ziel gesetzt, welches ich nun in diesem Jahr schaffen werde!

Das heißt also nun wieder, verstärkter auf die Ernährung zu achten. Haben wir zwar die ganze Zeit gemacht, aber durch Weihnachten und und und ist die gesunde Ernährung doch etwas auf der Strecke geblieben.

Das bedeutet nun auch, dass sich in unserem Rezeptblog auch wieder etwas mehr tun wird. Heute habe ich z. B. Seelachs auf Gemüsedreierlei gepostet, welches es vor ein paar Tagen bei uns zu essen gab. Sehr lecker!

Seelachs auf Gemüsedreierlei
Seelachs auf Gemüsedreierlei

Update 07.04.2015
Die Linkziele wurden aufgehoben, da „Die-Rezeptblogger“ im März 2015 mit neuen Rezepten neu gestartet wurden.

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Getestet und probiert Kaufrausch Zubereitet

Latte Macchiato oder Cappuccino

Latte oder Espresso oder vielleicht doch lieber einen ganz normalen Kaffee mit vorzüglicher Crema?
Was darf es sein? Diese Frage stellt sich uns seit letzter Woche täglich.

Denn seit Mittwoch sind wir stolze Besitzer einer Senseo Latte. Zuvor hatten wir nur eine stinknormale Senseo erster Generation und waren auch immer zufrieden mit. Sie hatte keine Macken, alles ging prima und würde auch heute noch schön bei uns laufen. Wenn da nicht mein Wunsch nach einer Maschine gewesen wäre, die mir auf Knopfdruck den schönsten Milchschaum aus frischer Milch herstellen kann bzw. einen köstlichen Latte Macchiato fabrizieren kann.
Kaffeevollautomaten, die das mit einem Knopfdruck können, waren uns doch ein Tick zu teuer, es hätte sich nicht wirklich gelohnt knappe 1000 Euro für unser Traummodel auszugeben.

Dann stach uns vor ein paar Wochen die Senseo Latte ins Auge, mit nur einem Knopfdruck soll sie die leckersten Kaffespezialitäten machen können. He, genau, das, was wir suchten. Also las ich viele Testberichte und überlegte hin und her, bis ich sie dann schließlich in Rot bestellte.

Und das ist es nun, unser neues Baby in der Küche ;-)

Senseo Latte
Senseo Latte

Und hier ein lecker Caramel Macchiato,
die große Konkurrenz zu Starbucks.

Caramel Macchiato
Caramel Macchiato

Einfach ein Toffee Bonbon und etwas
Karamellsirup unten ins Glas und
den Knopf für Latte Macchiato drücken.
Perfekt :-)

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Sweet Home Zubereitet

Wer will noch?

Leeeecker, gleich gibt’s Kaffee und Käsekuchen und Lebkuchenkuchen.
Bin schon ganz gespannt, der Käsekuchen ist ein neues Rezept und wenn er denn so gut schmeckt wie er riecht, dann gibt’s natürlich auch wieder das Rezept :-)

käsekuchen und lebkuchenkuchen
käsekuchen und lebkuchenkuchen
käsekuchen
käsekuchen

Schönen Feiertag und eine schönes Wochenende euch allen!

Update 07.04.2015
Die Linkziele wurden aufgehoben, da „Die-Rezeptblogger“ im März 2015 mit neuen Rezepten neu gestartet wurden.

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Zubereitet

Zwiebelkuchen und Apfel-Zimt-Traum

Heute abend kriegen wir zum Essen Besuch. Diesen Zwiebelkuchen hier soll es geben, dazu Federweißer. Und dann gibt’s noch ein, wie ich denke, passendes Dessert dazu: Apfel-Zimt-Traum mit Amaretto – eine Eigenkreation, dessen Rezept ich wie immer bei unseren Rezeptbloggern aufschreiben werde, wenn denn keine Beschwerden der Mitesser kommen ;-)
Hier schon mal ein kleiner Vorgeschmack.
*flüster* ich hab ja schon mal genascht und das war schon oberlecker *flüstermodus aus*

Euch wünsch ich an dieser Stelle schon mal ein schönes Wochenende, genießt die Sonnenstrahlen, die uns erfreuen sollen!

Update 07.04.2015
Die Linkziele wurden aufgehoben, da „Die-Rezeptblogger“ im März 2015 mit neuen Rezepten neu gestartet wurden.

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Getestet und probiert Zubereitet

Kuchenexperiment

Es hat schon echt Vorteile, freitags früh zuhause zu sein. Da hat man so schön viel Zeit, ein paar schöne Dinge zu machen. Backen zum Beispiel.

Ja, aber was sollte ich backen? Gesund soll’s sein, möglichst kalorienarm – und vor allem das alles ohne Eier. Weil in unserem Kühlschrank keine Eier mehr auffindbar sind und ich auch absolut keine Lust mehr hatte, schnell welche zu kaufen. Ne! Also ein Kuchen ohne Eier.

Und ich bin tatsächlich auch fündig geworden, der Kuchen ist nicht nur ohne Eier, sondern auch ohne Fett in Form von Butter oder Öl, lediglich Milch.
Ich also den Kuchen etwas abgwandelt, etwas Lebkuchengewürz und schön Zimt rein, anstatt normalen Zucker Honig (und davon auch nicht so viel) genommen… Fertig. Supi schnell zubereitet, die ganze Wohnung riecht nach Weihnachten. Und so sieht er aus, der Kuchen, ich nenn ihn einfach Lebkuchenkuchen:

Jetzt kommt vielleicht noch ein ganz klein wenig Schokoguss drüber und morgen wird getestet. Wenn er so toll schmeckt wie er riecht, dann gibts auch das Rezept :-)

Nachtrag
So, der Test ist bestanden, der Kuchen war super lecker und hier gibbets das Rezept.