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Geschichteter Käsekuchen

Gestern hab ich mal wieder gebacken und dies hier ist das Ergebnis: Ein geschichteter Käsekuchen…sehr sehr lecker :-)

Zutaten

1 Dose Birnenhälften oder Pfirsiche oder auch gemischt oder was auch immer :-) (Abtropfgewicht 480 g)
100 g Amarettini

150 g Mehl
2 gestr. TL Backpulver
125 g Zucker
1 P Vanillezucker
4 Eier
150 g weiche Butter oder Margarine
500 g Quark (20 %)
2 TL Speisestärke
1/2 TL Vanille gem.
3 gestr. TL Kakao

Zubereitung
Amarettini zerbröseln.

Aus Eier, Mehl, Zucker, Vanillezucker, Butter einen Teig zubereiten.
Teig teilen.
Eine Hälfte mit dem Kakao vermengen, die andere Hälfte mit Quark, Speisestärke und Vanille vermengen.
Eine Springform fetten, zuerst den Kakao-Teig in Form einfüllen, dann 2/3 Amarettinibrösel draufstreuen, anschließend den hellen Quark-Teig draufgeben und glattstreichen. Mit den abgetropften in Spalten geschnittenen Obsthälften belegen. Zum Schluß mit den restlichen Amarettinibröseln bestreuen.

Im vorgeheizten Backofen bei ca. 180 Grad ca. 50 Minuten backen.

geschichteter kaesekuchen1Und dann genießen….Leeecker :-)geschichteter kaesekuchen2

Wer will noch?

Leeeecker, gleich gibt’s Kaffee und Käsekuchen und Lebkuchenkuchen.
Bin schon ganz gespannt, der Käsekuchen ist ein neues Rezept und wenn er denn so gut schmeckt wie er riecht, dann gibt’s natürlich auch wieder das Rezept :-)

käsekuchen und lebkuchenkuchen
käsekuchen und lebkuchenkuchen
käsekuchen
käsekuchen

Schönen Feiertag und eine schönes Wochenende euch allen!

Update 07.04.2015
Die Linkziele wurden aufgehoben, da „Die-Rezeptblogger“ im März 2015 mit neuen Rezepten neu gestartet wurden.