Gestern hab ich mal wieder gebacken und dies hier ist das Ergebnis: Ein geschichteter Käsekuchen…sehr sehr lecker 
Zutaten
1 Dose Birnenhälften oder Pfirsiche oder auch gemischt oder was auch immer (Abtropfgewicht 480 g)
100 g Amarettini
150 g Mehl
2 gestr. TL Backpulver
125 g Zucker
1 P Vanillezucker
4 Eier
150 g weiche Butter oder Margarine
500 g Quark (20 %)
2 TL Speisestärke
1/2 TL Vanille gem.
3 gestr. TL Kakao
Zubereitung
Amarettini zerbröseln.
Aus Eier, Mehl, Zucker, Vanillezucker, Butter einen Teig zubereiten.
Teig teilen.
Eine Hälfte mit dem Kakao vermengen, die andere Hälfte mit Quark, Speisestärke und Vanille vermengen.
Eine Springform fetten, zuerst den Kakao-Teig in Form einfüllen, dann 2/3 Amarettinibrösel draufstreuen, anschließend den hellen Quark-Teig draufgeben und glattstreichen. Mit den abgetropften in Spalten geschnittenen Obsthälften belegen. Zum Schluß mit den restlichen Amarettinibröseln bestreuen.
Im vorgeheizten Backofen bei ca. 180 Grad ca. 50 Minuten backen.
Und dann genießen….Leeecker 
5 Antworten auf „Geschichteter Käsekuchen“
Da isser ja … und dann auch noch auf dem neuen schicken Geschirr! Sieht nach Werbefoto aus … so toll (und ich hab Sabberfäden *g*)
ich bin zwar nicht der kuchenesser, aber der sieht echt lecker aus
Mmmmmmh – der sieht aber lecker aus!
*EinStückKlauUndSchnellWegRenn*
MLG
Hi Michi,
meine Mutter lässt ausrichten: lecker und danke fürs Rezept ‚:)
Ralf
[…] dass ich dabei nicht fehlen darf. Ich steuer für das Buch meinen leckeren geschichten Käsekuchen bei. Ein Kochrezept werde ich auch noch finden. Wer die Wahl hat, hat die Qual Wenn ihr auch […]