und es rührt und rührt

und das Ergebnis wird hoffentlich ein super cremiges leckeres Walnusseis.

Zumindest ist die Konsistenz heute weitaus besser als mein letztes Kaffee-Eis, welches zwar geschmacklich sehr gut war, aber es war so flüssig, dass es als Eiskaffee durchging.

Aber das jetzt hier wird so richtig schön steif – und steif ist immer gut ;-)

Njam, njam, ich freu mich schon auf unseren Nachtisch heute abend!

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